Қызыл шарап тостағанының пішіні

Қызыл Шарап бокалыes, сондай-ақ биік бокалдар деп те аталады, әдетте Бордо бокалдарына, Бургундия бокалдарына, Каберне Совиньон бокалдарына, ақ шарап бокалдарына, шампан бокалдарына және көп мақсатты бокалдарға бөлінеді.

1. Биік шыныаяқтардың жіктелуі
1. Бордо шарап бокалы: Бұл шарап бокалының типі ұзынырақ иілген бокалы бар, бұл шарапты реттеуге ыңғайлы. Бордо бокалдары Бордо аймағында өндірілген шараптардың дәмін татуға қолайлы. Әрине, Бордо Шарап бокалдары Бургундиядан басқа нарықтағы көптеген шараптардың дәмін тату үшін пайдалануға болады.

2. Бургундия шарап бокалы: Бордо шарап бокалдарымен салыстырғанда, бұл шарап бокалының іші үлкенірек, денесі таяз және ішкі жиегі тар. Бұл кесе Бургундия аймағынан алынған Пино Нуар жүзімін ішуге ыңғайлы.

3. Ақ шарап бокалы: Ақ шарап бокалы мен қызыл шарап бокалы сәл өзгеше, денесі жіңішке және жалпы биіктігі қызыл шарап бокалынан биік. Бұл дизайн ақ жүзімнің хош иісін жақсырақ шығара алады және ақ шарап ішуге қолайлы.

4. Шампан бокалы: Шампан бокалының пішіні жіңішке, бұл шампан көпіршіктерінің оңай таралуына жол бермейді және дәмін жақсартады.

5. Cabernet Sauvignon шарап бокалы: Cabernet Sauvignon шарабының жіңішке корпусы тілдің ортасындағы таниндердің, жеміс хош иісінің және қышқылдықтың тепе-теңдігін бақылауға көмектеседі. Бокалдың тегіс қисықтығы шараптың ағымын баяулатып, таниндердің ащы дәмін азайта алады.

6. Көп функциялы шарап бокалы: Бұл шарап бокалының ерекшелігі - ол шараптың ешқандай сипаттамаларын көрсетпейді, бірақ шараптың түпнұсқа дәмін тікелей көрсетеді. Бұл тостаған әртүрлі шарап түрлерінің дәмін сезе алады.

Әрине, шарап бокалдарының басқа да егжей-тегжейлі жіктелулері бар, және жоғарыда келтірілгендер кейбір типтік жіктелулер болып табылады. Таңдау жасаған кезде сіз өзіңіздің қалауыңызға немесе алкоголь түріне қарай таңдай аласыз. Сонымен қатар, шарап бокалын таңдаған кезде материалдар, шеберлік, жылтырату және өлшем сияқты әртүрлі аспектілерді ескеру қажет.

2. Шарап бокалдарын таңдау бойынша ұсыныстар
Материал: Хрусталь шынысын пайдалану ұсынылады. Кәдімгі шыны қалыңырақ құрылымға ие, ал хрусталь шыны ашық түсті құрылымға ие. Сонымен қатар, хрусталь шынысының құрылымы жақсырақ, мөлдірлігі жоғарырақ, тозуға төзімділігі және қаттылығы жоғары. Сондықтан, хрусталь шыны ыдыстардың материалы кәдімгі шыны ыдыстарға қарағанда жоғары.
Шеберлік: Биік табандар қолдан жасалған немесе машинамен басылған. Машинамен басылған стакандарда көпіршіктер болуы мүмкін, ал қолдан жасалған стакандарда әдетте мөлдірлік жақсырақ болады. Жақсы биік стаканның сыртқы түрі әдемі ғана емес, сонымен қатар іші мөлдір болады.
Жылтырату: Жылтырату сапасы кесенің сапасына әсер етеді. Жақсы биік кесе жақсы жылтырлыққа ие және мөлдір болады. Бұл шараптың сүйкімділігін жақсырақ көрсетудің жалғыз жолы.
Өлшемі: Өлшемді таңдаудың бірыңғай стандарты жоқ, бірақ тым кішкентай бокалды таңдау ұсынылмайды. Ол қызыл шарапты бокалда айналдырып, ауамен біріктіріп, шараптың сұлулығы мен хош иісін көрсете алады.